DESAYUNO

Hoy el día mejora mucho. Recibir en casa un paquete, que procede de Vic, enviado por una de las mujeres más increíbles que nunca conocí, puede ser el mejor de los regalos para un nuevo día que comienza.

Envuelto con mimo en un grueso papel de color púrpura, y con una pegatina dorada cerrando sus pliegues.

Pese al envoltorio y el showroom, más parecido a una joyería que a otra cosa, donde hace unos días fue comprado, su forma lo delata. Lo miro y hace que sonría.

Lo abro despacio y el aroma del trabajo bien hecho, de una tradición pasada de padres a hijos se hace presente.

En las próximas semanas, tengo claro que desayunare un bocadillo de salchichón y un café con leche. Pero no un salchichón cualquiera. Un legítimo salchichón de Vic de la Casa Sendra, que mi amiga Montserrat ha tenido a bien enviarme para mejorar mis días.

Posiblemente el mejor salchichón cular que nunca probé.



CASA SENDRA - C/Jacint Verdaguer,23- Vic (Barcelona)
Tel:938 833 961