Un año, un año esperando este día.
Ha sido un largo camino hasta llegar a hoy. Primero el idioma.
Seis meses de curso intensivo, fundamentalmente técnico. En agrónomos nos enseñaron ingles, pero los tecnicismos y las nuevas técnicas había que aprenderlas.
Luego los formalismos. Pasaportes, visados, permisos, etc... un sinfín de burocracia que ha retrasado el viaje hasta en dos ocasiones.
Más,la vivienda. Elegir el lugar, ni demasiado cerca del trabajo para poder desconectar en las horas de ocio, ni lejos de nada para poder aprovecharlos.
El coche. Imposible, de todo punto imposible tenerlo cerrado desde España.
Incorporado al destino, será lo primero que adquiera.
Hoy se cumple un sueño, trabajar como enólogo en las bodegas Robert Sinskey en el valle de Napa.
Estoy en el aeropuerto, ya he facturado. California me espera.
bodegas Robert Sinskey - http://www.robertsinskey.com/
...lugar donde se maceran los mejores sueños....
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